Viipaloi briejuusto, suikaloi kinkku tai kalkkuna, paloittele ananas, halkaise mansikat ja revi salaatti. Irrota basilikan ja sitruunamelissan lehdet. Laita osa lehdistä kipan pohjalle. Sitten laita sekaisin mansikansiivuja, ananaspaloja, pähkinöitä, brietä ja kinkkurullia sekä salaatin-, basilikan- ja sitruunamelissan lehtiä. Sekoita kastike ja tarjoile salaatin kanssa

tämä on erittäin näyttävä salaatti ja kaiken lisäksi erittäin hyvä. Tarjosin tämän salaatin juhannusvieraille tervetuliais kuohuvan ja patongin kanssa. Salaatin tekemiseen tosin kuluu normaalia salaattia enemmän aikaa mutta lopputulos on vaivan arvoinen!!